Łączna liczba wyświetleń

czwartek, 16 lutego 2012

Photo Session

Jakieś 2 tygodnie temu wybraliśmy się wreszcie do długo wyczekiwanego fotografa na rodzinną sesję zdjęciową. Co się wcześniej dało przewidzieć,- nasz mały rycerz się mocno zbuntował i ze wspólnych zdjęć wyszły nici. No może nie zupełnie,bo 9 na 180 jest, na których jesteśmy we trójkę!!!Co prawda trafnych może ze dwa ;-) Ale co tam!
 Więc przedstawiam parę moich faworytów! Chociaż ja, jak to ja i chyba jak każda dziewczyna, jestem średnio zadowolona ze swojego wyglądu :-(





Pozdrawiam ciepło wieczornie w  tłusty czwartek! Ile pączków kto zjadł..?

wtorek, 14 lutego 2012

Valentine's Day

Witam serdecznie w święto miłości, namiętności, płomiennych uczuć, czerwonych róż dawanych na okazanie tego co się czuje, wszechobecnych serc i amorków! Oto kilka obrazków z mojego dzisiejszego domku w oczekiwaniu na powrót mojej połówki!






Wszystkich moich podczytywaczy pozdrawiam ciepło i życzę udanego wieczoru u boku tych, kogo kochamy. A poszukującym życzę szybkiego trafienia na tą właściwą osobę! ( chociaż osobiście uważam, że lepiej TRAFIĆ na tą WŁAŚCIWĄ osobę kosztem nawet trochę dłuższego czekania na nią!!!)

niedziela, 12 lutego 2012

Trochę Kulinarnie... Trochę Walentynkowo

Witam Niedzielnie!
Dziś trochę opóźnione  zdjęcia z obiadu poegzaminacyjnego mojego mężusia!
Niestety przy moim maluchu na bieżąco z uzupełnianiem postów nie nadążam, więc z lekkim poślizgiem!
Zapraszam do oglądania!
Zacznę od oszukanej patery-torta, w której schowałam oczywiście ... tort ! mała niespodzianka dla mojego mężusia, którą miał dostać i dostał z okazji zdanego egzaminu!

 Z tej samej okazji zrobiłam też mały uroczysty obiadek na szybko! W moim domu w dzieciństwie na niedzielnym i świątecznym stole od zawsze królowało tzw. "mięso po francusku". A że mój mężuś unika majonezu jak tylko może ( gdyż jest to wg Niego szczyt niezdrowej żywności),- to też tego dania w naszym wspólnym domu unikałam! Ale... nadarzyło się ŚWIĘTO, w które wiedziałam, że mi nie odmówi (no i zrobiłam zamiast samego majonezu sos majonezopodobny), to zjadł z wielką chęcią i bez narzekania!
Mięso Po Francusku:
 na 4 osoby będziemy orientacyjnie potrzebować:
  • 6-8 ziemniaków obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
  • 500-600g cienko pokrojonych i rozbitych kotletów schabowych
  • 2-3 cebule pokrojone w krążki
  • majonez
  • ser tarty do posypania ( taki jaki lubicie)
  • odrobina oliwy, sól, pieprz 
Ziemniaki rozkładamy jak dachówki na brytwance wcześniej wysmarowanej oliwą, odrobinę solimy. Rozkładamy na ziemniakach plastry mięsa, też solimy, pieprzymy. Na to rozsypujemy porozdzielane krążki cebuli i tą warstwę smarujemy majonezem na taką grubość, jak kto lubi. Ja smarowałam cienko i zamiast samego majonezu wymieszałam w równych częściach majonez, śmietanę, jogurt naturalny i musztardę. To lekko posypałam serem ( ale nie całością, bo większość sera wysypałam w ostatnich minutach pieczenia) i wstawiłam do piekarnika na jakieś 150'C na co najmniej 45min. Najlepiej obserwować i wyciągać wg uznania i stopnia podpieczenia ziemniaków,ja przynajmniej tak robię! Smacznego! Łatwe i smaczne!





 A to już są Пирожки 'Pirożki" nie mylić z pierożkami, bo odpowiednikami polskich pierożków w kuchni rosyjskiej są 'Pielmieni' i 'Wareniki'. 'Pirożki' bywają z różnymi nadzieniemi, najczęściej z mięskiem, z młodą kapustą z jajkami na twardo albo z jabłkami. Są pieczone w piekarniku z cista drożdżowego.
Ja w moim nadzieniu zamiast najczęściej używanego mięsa wołowego lub wieprzowego użyłam drobiu. Kurczaczka podsmażyłam z cebulką pokrojoną w pióra, a potem zmieliłam na jednolity farsz. Podałąm z czerwonym barszczykiem!


No i kawka w mojej najukochańszej filiżance przywiezionej z podróży poślubnej z Portugalii! Zawsze smakuje wybornie! A z odrobiną czekolady z marcepanem jeszcze lepiej!

 No i 'Pirożki' odsłona druga!  Jako drugie nadzienie poszły jabłuszka, które starłam na tarce i podsmażyłam króciutko na masełku z odrobiną cukru! mniaaaam!
 No i odrobina Walentynek w moim domku!




Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do pozostawienia komentarzy!